昼営業は?|みんながフードコンサルタントで食や飲食店経営の疑問を解決!

みんながフードコンサルタントTOP > 経営・ 売上UP > 売上UP

質問

昼営業は?

住宅街で30席程の居酒屋を営んでいます。
オープンして3年がたちましが売上が可もなく不可もないじょうたいです。
でも、3年たちましたから後数年で軽くでも内装に手を加えたいのですが、資金が捻出が大変です。
そこで来年の春頃から昼のランチ営業を考えています。
いまから何に注意して行動をおこ起こせばいいでしょうか?

回答一覧

同じカテゴリの他の質問

経営・ 売上UP 新年会

居酒屋の店長をしています。 忘年会の予約は例年通り入って来てるのですが、年...